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    句容白兔万亩鲜果产业园全力打造一二三产融合先导示范区
    时间:2018-07-02

    江苏省发改委


    一、基本情况

           白兔镇是江苏的一个农业大镇,地处江苏省镇江市句容市东郊,东连镇江,西邻南京,镇域面积 115 平方公里,耕地 4512 公顷,总人口 40741 人,辖 15 个村。交通十分便捷, 沪宁高速公路、122 省道、句容东部干线穿境而过,距沪宁、扬溧高速道口和南京禄口机场分别为 5 分钟和半小时车程, 两小时可抵达长三角各主要城市。

    白兔镇应时鲜果产业“领跑”江苏,是近年来句容市重点打造的江苏省级现代农业产业园区、国家现代农业示范区、国家农业科技园区的核心区。胡锦涛总书记 2005 年 10 月 13日亲临视察白兔镇万山红遍农业园、唐庄葡萄园。经过 30 多年积极探索,白兔镇形成了具有丘陵山区明显特色的应时鲜果产业,先后被评为中国草莓之乡、全国美人指葡萄标准化示范区、全国无公害大棚草莓标准化示范区、江苏省应时鲜果产业基地、江苏省无公害果品产地,2016 年被命名为“中国鲜果小镇”,鲜果产业已成为当地的支柱产业。全镇葡萄、草莓、桃、梨、无花果、山核桃等应时鲜果栽培面积达到 3.3万亩,年产值 6.3 亿元,吸纳农村就业人口 9000 余人,起到了带动农民致富的实效。特别是 2015、2016、2017 三年的草莓节、葡萄节把市场拉到了草莓棚内、葡萄架下,形成了一波应时鲜果市场的“峰聚效应”。

           白兔镇万亩鲜果园主要涉及唐庄、茅庄、白兔、倪塘、行香龙山湖等 6 个村,种植葡萄 14000 亩、草莓 2000 亩、桃梨 1500 亩等应时鲜果面积 17500 亩,占全镇应时鲜果 3.3 万亩面积的 53%,是闻名省内外的高效农业特色区。全园土地平整、生态环境优美,以种植应时鲜果为主业。2016 年农民人均纯收入达 2.5 万元,高于全镇平均水平的 37.5%。目前白兔镇围绕建园富民目标,依托应时鲜果产业和果香白兔品牌优势,以项目开发、结构调整为重点,正集聚各类资源,采取有效措施,把“中国鲜果小镇”农村一二三产业有机结合起来,打破产业界限,实行产业链延伸和产业及业态创新, 全力建设好“万亩鲜果产业园”,实现高度融合共同发展,建成省级农业园区万亩鲜果园的一二三产融合先导示范区。

    二、取得成效

           通过把企业、合作社建在鲜果园产业链上,向产业链要市场,使得种植鲜果的亩均纯效益提高到二万多元,有效促进整村一二三产业融合发展农民受益又安全的进程。通过培育农产品加工、休闲旅游等专业特色,使得鲜果园区成为句容鲜果种植、加工及观光休闲旅游的一二三产高度融合发展示范区。

    1、带动农户方面:鲜果园采用“公司+营销团队+电商产业园+鲜果节庆活动+农户”方式,运营乡村盒子公共服务平台,帮着农民销售农副产品。2017 年参加葡萄季活动当天人数 7000 人,采摘近 2 万斤,现场销售 4 万斤,网络销售近 1万斤,葡萄采、销收入 90 多万元,带动周边农户农家乐餐饮收入等 200 多万元,当天实现旅游综合收入 300 万元。

    2、利益分配方面:鲜果园推行“电子商务、农业众筹, 发行市民直销卡”等举措,搭起市民和果农的桥梁,实实在在帮助果农销售。公司形成年销售 3000 吨以上鲜果能力的龙头企业,会同鲜果合作社,和村集体经济组织、大户签订订单销售合同,对农户生产的应时鲜果,实行订单销售的“托底保护价收购”,解除农户发展“果香白兔”公共品牌应时鲜果的后顾之忧,直接带动周边 2000 余农户参与农业电子商务经营,实现公司、农户“双赢”。

    三、融合模式

           白兔镇鲜果园一二三产融合先导示范区的实施主体为园区发展公司,即江苏省兴兔现代农业发展有限公司,采用园区+兴兔公司+织梦公司+龙头企业+合作社+农户”的模式高效运作。

    (一)织梦公司运营园区草莓广场、乡村盒子、游客中心、科创中心等公共服务平台,举办鲜果节庆、年货节等系列活动,以营销团队,帮着农民销售农副产品。

    (二)兴兔公司进行路、渠、桥、闸、涵、电等基础设施建设,投入建设草莓广场到唐庄村入口的“U”型旅游区。引进果品加工龙头企业,如万山红遍果酒加工项目。

    (三)园区依托应时鲜果种植业为产业基础,健全产业链条机制,建立龙头企业与农户风险共担的利益共同体。引导万山红遍公司龙头企业入股公益性的兴兔公司,支持鲜果类合作社入股万山红遍公司龙头企业等,采取“保底收益、按股分红”的分配方式,实现龙头企业与农民合作社深度融合。

    四、主要做法及经验

           近十年来,白兔镇鲜果产量迅速扩大,2016 年产各类鲜果产量近三万吨,面临外部市场竞争的日益激烈和宏观经济进入新常态,鲜果销售市场逐步趋于饱和;单个品种上市期短、销售期相对集中,同时还面临着鲜果市场价格波动以及旱涝风雹等自然环境因素造成的经济损失,部分农户由于难以取得预期的经济效益,生产积极性遭到挫伤。

           因此,开展农产品深加工和农产品销售服务环节的建设, 为第一产业的健康发展奠定了坚实的基础,通过产业融合, 推进白兔镇应时鲜果产业的可持续健康发展,具有迫切的现实意义。

    (一)组建系统、优化配置

           白兔镇将全镇鲜果产业作为一个大系统,将种植业、农产品加工业、农业旅游流通服务业作为三个子系统,实现人力、信息、产品、资金等四类资源在三个子系统内有序流入流出,最终实现“消费留下来,产品走出去,农户多获益, 企业有盈利”。

    (二)做精产业、分级增值

           白兔镇与国内知名院校专家教授开展产、学、研合作, 提升第一产业环节的鲜果种植业的栽培水平,提高产品档次,实行分级销售,一部分产量作为“精品农业”,占领中高端农产品市场;另一部分商品性较差、滞销但具有加工价值的产量,分流到第二产业环节进行加工增值。

    (三)加强环节建设、引进加工企业

           一方面白兔镇以江苏龙山湖生物科技有限公司为主体, 承接江南大学、南京农业大学、江苏大学、江苏省农科院等科研院所的相关研究成果。充分发挥农户、家庭农场的农产品生产功能;将合作社作为链接农户与加工厂之间的纽带, 为江苏龙山湖生物科技有限公司提供原料收购服务,同时做好与合作社、农户之间的盈余返还工作。

           另一方面江苏龙山湖生物科技有限公司组织承担本镇创意农产品的深加工研发、生产,增强本镇农产品加工企业的能力建设,通过农产品就地深加工,消化鲜果成熟期销售压力、延伸产品销售期、丰富产品形态,实现加工增值。

    (四)传统销售与网络销售相融合

           白兔镇做足第三产业文章,丰富农产品销售渠道。一方面结合白兔镇“鲜果小镇”建设活动,利用江苏龙山湖生物科技有限公司现有的资源,打造农产品实体和网络营销团队, 培植本镇农产品的文化内涵,通过线上,分流一部分鲜活农产品;在本镇观光采摘果园建设 10 个深加工农产品销售窗口, 实现“果园亦商店、农夫做店员”;持续开拓全国市场,全方位开拓本镇农产品销售渠道。

           另一方面白兔镇做足鲜果旅游文化。春采草莓夏摘桃, 秋吃葡萄冬食枣,四季鲜果是本镇特有的农业文化基础,通过开展“鲜果乡村进城市”活动,与南京、上海等大城市旅游公司开展“鲜果立体采摘”活动,将城市居民带到白兔农业园区鲜果园进行现场推介、采摘等活动促成鲜果销售,提升农户的收入,增强农户积极性。