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    盱眙:指尖上的“卷心菜”价格比猪肉还贵,每亩产值最高超10万!
    时间:2018-07-02

    中国三农网

    最近,江苏省盱眙县一家现代农业生态园里一种特殊的作物进入了成熟期,这种作物呈小叶圆球形,外形与卷心菜相似,玲珑可爱,受到消费者青睐。这种作物是由国外引进种植的指尖上的“卷心菜”,学名叫做“抱子甘蓝”。这种菜不种你一定会感到遗憾,它的价格比猪肉贵,产量又很高,每亩产值最高超10万元呢!


    抱子甘蓝原产于地中海沿岸,以鲜嫩的小叶球为食用部位,是近两个世纪以来欧洲、北美国家的重要蔬菜之一,我国台湾地区也有少量种植。

    抱子甘蓝的小叶球蛋白质含量很高,居甘蓝类蔬菜之首,维生素C和微量元素硒的含量也较高。近几年,我国大陆地区开始引进并生产抱子甘蓝,一棵秧上能结100来个小球,在超市,抱子甘蓝卖到35元一斤。

    抱子甘蓝喜冷凉的气候,耐寒力很强,在气温下降至-3~-4℃时也不致受冻害,能短时耐-13℃或更低的温度。另外,它属于长日照植物,但对光照要求不甚严格。光照充足时植株生长旺盛,小芽球坚实而大。

    抱子甘蓝多采用育苗移栽的方法,这样既可以大量的节省用种量,也能缩短作物在田间占地的时间。育苗需注意选择适宜的品种,培育健壮的苗。

    但据小农菌了解,目前尝试种植抱子甘蓝的农户很多,但效果都不甚理想,亩产大多数都在4000斤左右,每亩产值也就2万元。但在江苏某蔬菜种植基地,种植的300亩抱子甘蓝,亩产量高达2吨,每亩产值超过10万元,这是怎么做到的呢?

    种植管理精细化

    经过负责人的介绍后,我们才知道,原来不一样的是,他们的管理更加精细化。首先,他们种植的抱子甘蓝收获后是定向出口给美国的,种植所需要的种子和农药也都是由美国方面提供的。防治病虫害时,他们更是将纱网换成了80目的双纱网,黄板的密度也增加了。虽然成本增加了,但换来的是高产量和高收益。

    种植时间很重要

    抱子甘蓝的黄金种植时间是:2-3月播种,5-6月采收;5-6月播种,11月采收。种植户要抓住这两个时间段进行种植,有条件的可以两季连着种,收益会更高的。

    培育壮苗是关键

    抱子甘蓝一般都采用播种育苗,培育壮苗是栽培的关键,由于种子多为杂种一代,价格比较昂贵,因此最好采用营养钵或穴盘育苗,夏秋季节还须遮荫和防暴雨,这样才能提高出苗率,培育壮苗和降低种子成本。

    抱子甘蓝在品种的选择上,应根据本地区的气候条件和既有的农业设施和市场需要,选择适宜的品种。以北京地区为例,宜选定植后约90~100天能成熟的早熟品种,如美国的王子、荷兰的科仑内、多拉米克、日本的早生子持、长冈交配早生子持等。