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    食用菌专业化分工高效生产亚虎官网登录手机版
    时间:2018-05-06


    亚虎官网登录手机版名称:食用菌专业化分工高效生产亚虎官网登录手机版

    亚虎官网登录手机版概述:随着江苏省食用菌产业的提升,食用菌生产方式基本实现了规模化,劳动力成为制约食用菌产业发展的重要因素。本亚虎官网登录手机版以实现食用菌企业集中制袋、农户分散出菇的专业化分工生产亚虎官网登录手机版为目的,以适销对路季节性栽培品种(非工厂化栽培品种,如香菇、黑木耳、毛木耳、姬菇、猴头菇、茶树菇、灵芝等)为栽培对象,以利用工厂化的菌袋制作和集中发菌作为亚虎官网登录手机版支持,出菇过程中考虑通过农业设施改善出菇环境、形成食用菌绿色高效栽培亚虎官网登录手机版,通过推动新型经营主体+科研机构+基地+农户的产业化模式、带动设备设施的投入和科技水平的提高,促进产品质量的提高,促进节本增效,使食用菌产业逐步呈现园区化设计、精细化分工、工厂化生产、标准化作业、品牌化营销、多元化发展的局面。

    增产增效情况:通过生产模式的改进,可提高食用菌产量10%以上,综合效益提高10%以上。

    亚虎官网登录手机版要点:

    1.核心亚虎官网登录手机版

    菌袋机械化生产亚虎官网登录手机版。选择优质基质配方,采用机械化拌料、装袋,所有菌袋含水量、紧实度、重量要统一规格,根据品种不同做相应调整;灭菌采用高压灭菌,确保所有菌袋灭菌彻底,灭菌后的菌袋在冷却室中快速冷却,温度降至室温后在通过环境消毒的接种室接种,封口。拌料区、装袋区、冷却室和接种室应有严格的隔离,接种室设置新风系统和灭菌设施,定期监测环境中杂菌孢子数量。

    发菌智能化管理亚虎官网登录手机版。接种后的菌袋及时放入发菌室进行集中发菌,发菌室为温度、湿度、通风、光线可调节的智能发菌室,可根据发菌室内放置的不同品种发菌期要求进行调节,恒温恒湿,定时通风,保证菌丝的快速生长,定时检查发菌情况,发现污染菌袋及时清理,设置新风系统,定时检测环境中杂菌孢子、虫卵数量。

    出菇设施化生产亚虎官网登录手机版。发菌结束后的菌袋转移至出菇大棚中开袋出菇,出菇大棚中设置喷水设施、降温、通风设施、遮阳设施,尽量保证大棚内的温度、湿度、二氧化碳浓度、光线在食用菌品种的正常出菇范围内。保持大棚内外环境清洁,污染菌袋及时清理,采菇结束后及时清理菌袋内和地面残留的菇渣。

    病虫害综合防控亚虎官网登录手机版。大棚设计中应考虑到病虫害防控措施的使用,通风口覆盖防虫网,悬挂粘虫板、诱虫灯,入口处设置缓冲间,多品种轮作,并以生物制剂作间歇性的病虫防治,可以达到出菇过程中不使用化学农药,产品质量达到国家绿色标准要求。

    2.配套亚虎官网登录手机版

    优质品种应用。引进国内外新品种,筛选、改良品种特性和栽培环境。

    培养料配制。栽培基质的种类和合理的配比、培养料发酵处理等。

    菌渣循环利用亚虎官网登录手机版。利用食用菌菌渣栽培姬菇、平菇等食用菌。

    生物制剂应用。应用微生物源、植物源等生物制剂进行病虫害防治,减少化学农药的使用量。

    适宜区域:江苏及全国各地。

    2017年推广基础:食用菌专业化分工生产亚虎官网登录手机版在全省推广量达800万袋,产量提高5-10%,新增产量5万吨。

    2018年预期目标:在全省食用菌主产区推广量1000万袋,实现新增产量6万吨。

    重点推广县(市、区):灌云、灌南、响水、泗阳、泗洪、金坛、沭阳、高淳、六合、淮安、淮阴、滨海、涟水、东海、洪泽、铜山、丰县、仪征、姜堰、丹阳、通州、张家港、溧阳、连云港、徐州、溧水、海安等。

    注意事项:在使用菌渣作为培养料时,要通过发酵处理彻底清除菌渣中的虫卵、杂菌孢子等,避免带入二次利用的培养料中,造成病虫害二次侵染。

    亚虎官网登录手机版咨询单位:江苏省农科院蔬菜所(马林,025-84390875malin1590@sina.com)。